Il y a 29 produits.
Une robe pâle, un nez délicat, une bouche fraîche et équilibrée.
Il exprime notre idée du rosé : simple, élégant, naturellement fait pour les moments partagés.
Fidèle à nos engagements, il est conditionné en bouteille légère
Disponible en magnum 150 cl, jéroboam 300 cl et mathusalem de 600 cl.
Le rosé des moments qui comptent.
Vendangé de nuit.
Une sélection de nos meilleurs jus de coule.
En bouche, concentré, long, aromatique et cette fraîcheur qui nous caractérise, toujours là.
Fermé par un bouchon de verre, soigné jusque dans le détail.
Roquessels, Haut-Languedoc
Sur ces coteaux exigeants, balayés par les vents, les très vieilles vignes s’enracinent dans les schistes.
Elles donnent naissance à des vins profonds, des vins de caractère, de fraîcheur et de précision.
Cultivées de manière traditionnelle, en bio et sans irrigation.
Un autre visage du Languedoc. Plus haut. Plus minéral. Plus sauvage.
Un assemblage de nos trois terroirs.
Ici, pas de bois : nous l’élevons en cuve inox pour garder intacts sa fraîcheur, son fruit et sa minéralité.
Dans le verre, la pêche blanche et les agrumes, puis cette tension qui traverse tous nos vins.
Quelques milliers de bouteilles.
Salamandre est un vin de garde, né du Cabernet Sauvignon et de la Syrah, patiemment élevé en barrique.
Laissez-lui le temps de s’ouvrir.
Le verre se pare de fruits noirs mûrs, de garrigue et d’épices, la bouche s’étire, ample et profonde.
Un vin de longues tablées.
C’est un parti pris.
Là où beaucoup le font opulent, nous le gardons aromatique et vif. Dans le verre, l’abricot et la fleur blanche, sans lourdeur.
Il file droit et net jusqu’à la dernière gorgée.
1701 est une cuvée d’exception. A déguster maintenant…ou dans 2 ou 3 ans.
Issue de nos plus beaux terroirs et élevée partiellement en barrique, elle révèle une dimension plus profonde du rosé.
Sa bouteille opaque, cirée à la main, protège le vin de la lumière et prolonge nos engagements.
Millésime 2024: 96/100 Or Decanter une récompense que peu de rosé atteignent.
Fruits rouges éclatants au nez, bouche souple et juteuse.
C’est le complice idéal de la cuisine méditerranéenne.
Un vin pour les grandes tablées, en famille et entre amis.
Un Bisou du Sud de la France.
Notre rosé, frais et fruité est parfait pour partager.
Raffraichissez-le, quand l'étiquette vire au bleu, c'est l'heure du Bisou.
Une robe pâle, un nez délicat, une bouche fraîche et équilibrée.
Il exprime notre idée du rosé : simple, élégant, naturellement fait pour les moments partagés.
Fidèle à nos engagements, il est conditionné en bouteille légère
Disponible aussi en bouteille 75 cl, jéroboam 300 cl et mathusalem de 600 cl.
Ce vin provient d’une petite appellation que nous aimons beaucoup, mais où le 100% Mourvèdre est illégal. Pour vous le faire découvrir, nous avons dû le déclasser en « IGP Oc » et cacher son provenance.
Et voilà ! Vous pouvez maintenant déguster ce vin de caractère, épicé et fruité.
SOLIS LUMEN, ROSÉ
Depuis neuf générations, ma famille fait du vin en Languedoc.
La Mer, le vent et le soleil sont des éléments fondamentaux de notre région.
Ils façonnent nos vins et participant à l’art de vivre du Sud de la France.
Le Carignan blanc est un cépage rare qui mérite d'être redécouvert.
Nous l’aimons pour son originalité, sa belle vivacité, ses arômes floraux et sa longueur en bouche.
Roquessels, Haut-Languedoc
Sur ces coteaux exigeants, balayés par les vents, les très vieilles vignes s’enracinent dans les schistes.
Elles donnent naissance à des vins profonds, des vins de caractère, de fraîcheur et de précision.
Cultivées de manière traditionnelle, sans irrigation.
Un autre visage du Languedoc. Plus haut. Plus minéral. Plus sauvage.
SOLIS LUMEN, ROSÉ
La mer, le vent et le soleil sont des éléments fondamentaux de notre région.
Ils façonnent nos vins et participant à l’art de vivre du Sud de la France.
Le Carignan noir est un grand cépage méditerranéen. Il fût une Star dans le Sud de la France. Pour en tirer la quintessence, il faut comme ici, limiter sa production par un terroir caillouteux et une taille en gobelet.
Il livre alors un vin riche, aux notes de fruits noirs et d’épices, tout en fraîcheur.
Roquessels, Haut-Languedoc
Sur ces coteaux exigeants, balayés par les vents, les très vieilles vignes s’enracinent dans les schistes.
Elles donnent naissance à des vins profonds, des vins de caractère, de fraîcheur et de précision.
Cultivées de manière traditionnelle, en bio et sans irrigation.
Un autre visage du Languedoc. Plus haut. Plus minéral. Plus sauvage.
Notre vin orange respire la garrigue, les agrumes gorgés de soleil et les épices.
La bouche est fraiche et équilibrée. Ce vin accompagnera vos apéritifs entre amis, la cuisine asiatique ou encore une planche de fromages de caractère.
Roquessels, Haut-Languedoc
Sur ces coteaux exigeants, balayés par les vents, les très vieilles vignes s’enracinent dans les schistes.
Elles donnent naissance à des vins profonds, des vins de caractère, de fraîcheur et de précision.
Cultivées de manière traditionnelle, sans irrigation.
Un autre visage du Languedoc.
Plus haut. Plus minéral. Plus sauvage.
SOLIS LUMEN, ROSÉ
Depuis neuf générations, ma famille fait du vin dans le Sud de la France.
La Mer, le vent et le soleil sont des éléments fondamentaux de notre région.
Ils façonnent nos vins et participant à l’art de vivre du Sud de la France.
Partager un verre de vin c’est avant tout un moment de convivialité.
Découvrez nos 0.0, empreints de notre savoir-faire séculaire et de notre idée que le vin est un monde en perpétuelle évolution.
Santé !
Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.
Notre vin orange est un hommage à l’antiquité. C’est un blanc vinifié comme un rouge, en faisant macérer les grappes 7 jours avant pressurage.
Nous l’aimons pour sa richesse aromatique et ses tanins fins qui vous accompagneront de l’apéritif au repas.
Quelques milliers de bouteilles, pas une de plus.
Salamandre est un vin de garde, né du Cabernet Sauvignon et de la Syrah, patiemment élevé en barrique.
Laissez-lui le temps de s’ouvrir.
Le verre se pare de fruits noirs mûrs, de garrigue et d’épices, la bouche s’étire, ample et profonde.
Un vin de longues tablées.
Partager un verre de vin c’est avant tout un moment de convivialité.
Découvrez nos 0.0, empreints de notre savoir-faire séculaire, et de notre idée que le vin est un monde en perpétuelle évolution.
Santé !
Tire bouchon Château des Adouzes
Roquessels, Haut-Languedoc
Sur ces coteaux exigeants, balayés par les vents, les très vieilles vignes s’enracinent dans les schistes.
Elles donnent naissance à des vins profonds, des vins de caractère, de fraîcheur et de précision.
Cultivées de manière traditionnelle, en bio et sans irrigation.
Un autre visage du Languedoc. Plus haut. Plus minéral. Plus sauvage.
Set de 6 verres de dégustation gravés Domaine de Montrose
Une robe pâle, un nez délicat, une bouche fraîche et équilibrée.
Il exprime notre idée du rosé : simple, élégant, naturellement fait pour les moments partagés.
Fidèle à nos engagements, il est conditionné en bouteille légère
Disponible en bouteille 75 cl, magnum 150 cl et jéroboam 300 cl.
Une robe pâle, un nez délicat, une bouche fraîche et équilibrée.
Il exprime notre idée du rosé : simple, élégant, naturellement fait pour les moments partagés.
Fidèle à nos engagements, il est conditionné en bouteille légère
Disponible en bouteille 75 cl, magnum 150 cl et mathusalem de 600 cl.
