Carignan Blanc, Rare
Vin de France
Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.
Le Carignan blanc est un cépage méditerranéen rare. Il n’en reste que 250 hectares, surtout en Languedoc. Le notre vient d’une veille parcelle de 70 ans plantée près de la mer.
Nous l’aimons pour son originalité, sa belle vivacité, ses arômes floraux et sa longueur en bouche.
NEUTRE CARBONE – PRESERVER LA PLANETE
Pour limiter notre impact sur la planète, nous réduisons nos émissions de CO₂ au minimum (par ex. nous utilisons des bouteilles éco-conçues légères). Nous compensons le reste en finançant des projets écologiques.
Livraison soignée
Paiement sécurisé
Vente directe
ALCOOL : 13.5% vol.
ORIGINE : Castelnau-de-Guers, Hérault, Vin de France
CEPAGES : Carignan blanc
SOLS : Calcaire
VINIFICATION : les raisins sont vendangés de nuit pour éviter l’oxydation. Ils sont égrappés avant un macération de 24h. Ils sont ensuite pressés puis fermentent à basse température afin de favoriser la fraîcheur et l’expression aromatique.
DEGUSTATION : le meilleur moyen d’apprécier nos vins: invitez des amis, ouvrez une bouteille et profitez de l’instant :-) Ce vin est floral et frais avec une bonne minéralité.
Fiche technique
- Centilisation
- 75cl
- Instant Consommation
- Apéro
Cadeau
En amoureux
En famille
Pique Nique - Couleur
- Blanc
- Appellation / Dénomination
- Vin de France