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Autour du vin

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Château des Adouzes

UN TIGRE A FAUGÈRES?

Le Château des Adouzes est situé à 20km au nord de Pézenas, au coeur de l'AOP Faugères, en Languedoc.

Il bénéficie d'un des terroirs les plus rares et recherchés au monde, le schiste. Cette roche très peu fertile draine l’eau que les racines vont chercher profondément dans le sol, jusque dans les cassures de la roche mère. 

C'est un sol difficile a travailler mais très gratifiant. Les vins minéraux et frais sont uniques.

Le vignoble compte une majorité de vieilles vignes dont certains carignans de plus de 90 ans.

Jeanne et Olivier Coste l'ont acheté en 2018. Le frère et la sœur, accompagnés par leur père Bernard, recherchaient un grand terroir de vins rouges et l’ont trouvé aux Adouzes.

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Le Tigre, Chateau des Adouzes - AOP Faugères.
Château des Adouzes

Le Tigre

Prix 10,00 €
Availability: 319 In Stock

Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au cœur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste. 

L’alchimie de nos cépages traditionnels sur ce terroir exceptionnel nous offre des raisins concentrés, minéraux et frais.

Le Tigre est un vin de caractère, élégant, qui ne laisse pas indifférent.

Disponible en magnum 150 cl. 

Label Domaine Haute valeur environnemental - HVE

Le Tigre Blanc
Château des Adouzes

Le Tigre Blanc

Prix 10,00 €
Availability: Out of stock

Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au cœur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste. 

Le Tigre blanc est issu d’une parcelle orientée nord, à 300m d’altitude, complantée en roussanne, rolle et grenache blanc. 

C’est un vin fruité avec un nez de fleurs blanches et à la minéralité caractéristique des terroirs de schiste.

Label Domaine Haute valeur environnemental - HVE

Frère et Soeur
Château des Adouzes

Frère et Soeur

Prix 18,00 €
Availability: 179 In Stock

Situé dans le village médiéval de Roquessels au cœur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste.

Un sol rare, des rendements très faibles (20hl/ha) et de vieilles vignes profondément enracinées donnent toute la profondeur et l’équilibre de ce vin.

Frère et Sœur est issu de nos plus belles parcelles.

Label Domaine Haute valeur environnemental - HVE

Le Tigre Magnum
Château des Adouzes

Le Tigre Magnum

Prix 21,00 €
Availability: Out of stock

Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au cœur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste. 

L’alchimie de nos cépages traditionnels sur ce terroir exceptionnel nous offre des raisins concentrés, minéraux et frais.

Le Tigre est un vin de caractère, élégant, qui ne laisse pas indifférent.

Disponible aussi en bouteille 75 cl. 

Label Domaine Haute valeur environnemental - HVE

Le Tigre Rosé
Château des Adouzes

Le Tigre Rosé

Prix 10,00 €
Availability: Out of stock

Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au coeur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste.

Le Tigre rosé est un vin fruité avec un nez de fleurs blanches et à la minéralité caractéristique des terroirs de schiste.

Label Domaine Haute valeur environnemental - HVE

La vieille
Château des Adouzes

La vieille

Prix 14,00 €
Availability: 198 In Stock

Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au coeur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste.

Cuvée issue d’une vieille vigne de carignan plantée en 1929 et surnommée affectueusement «la Vieille». Elle est assemblée avec un peu de syrah du même tènement


Label Domaine Haute valeur environnemental - HVE