Tire bouchon Chateau des Adouzes

SOLIS LUMEN, ROSÉ BIOLOGIQUE

Depuis neuf générations, ma famille fait du vin en Languedoc.

La Mer Méditerranée, le vent et le soleil sont des éléments fondamentaux de notre région.

Ils façonnent nos vins et participant à l’art de vivre du Sud de la France.

PRESERVER LA PLANETE

Vin Biologique + Carbone neutre

Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au coeur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste.

Le Tigre rosé est un vin fruité avec un nez de fleurs blanches et à la minéralité caractéristique des terroirs de schiste.

Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au coeur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste.

Cuvée issue d’une vieille vigne de carignan plantée en 1929 et surnommée affectueusement «la Vieille». Elle est assemblée avec un peu de syrah du même tènement

Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.

Le Carignan blanc est un cépage méditerranéen rare. Il n’en reste que 250 hectares, surtout en Languedoc. Le notre vient d’une veille parcelle de 70 ans plantée près de la mer.

Nous l’aimons pour son originalité, sa belle vivacité, ses arômes floraux et sa longueur en bouche.

NEUTRE CARBONE – PRESERVER LA PLANETE

Pour limiter notre impact sur la planète, nous réduisons nos émissions de CO₂ au minimum (par ex. nous utilisons des bouteilles éco-conçues légères). Nous compensons le reste en finançant des projets écologiques.

Depuis 1701, dans le Sud de la France, notre famille fait rayonner les vins du Domaine Montrose.

Prestige est une cuvée d’excellence issue de nos plus beaux terroirs. 

C’est une cuvée confidentielle dont dont nous produisons moins de 8 000 bouteilles par millésime.

Un grand vin où l’art du vigneron et de l’assemblage vous transportent dans notre vignoble du Sud de la France.

Après aération, elle vous livrera toute sa complexité, son élégance et son équilibre.

Notre viognier est atypique et c’est un parti pris ! 

Il est plus frais et moins exubérant que ceux de beaucoup de nos confrères. 

Il est apprécié pour sa finesse et pour son équilibre.

Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.

Le rosé est le premier vin vinifié de l’Histoire, sur les rives de la Méditerranée. C’est aujourd’hui une Star du Languedoc.

PRESERVER LA PLANETE

Vin Biologique + Carbone neutre

Ce vin est certifié biologique. Pour aller plus loin dans notre démarche environnementale, il est aussi carbone neutre: nous mesurons, réduisons et compensons 100% de nos émissions CO₂.

Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.

Le Cinsault est originaire du Sud de la France. Souvent cantonné aux vins rosés, il impressionne, comme ici, par sa polyvalence.

Ce vin rouge fruité et gourmand est issu de vignes à petits rendements donnant des raisins concentrés et aromatiques. C’est le complice idéal de la cuisine méditerranéenne.

NEUTRE CARBONE – PRESERVER LA PLANETE

Pour limiter notre impact sur la planète, nous réduisons nos émissions de CO₂ au minimum (par ex. nous utilisons des bouteilles éco-conçues légères). Nous compensons le reste en finançant des projets écologiques

Découvrez notre Rolle, cépage méditerranéen traditionnel, apprécié pour ses arômes fruités. Il est aussi connu sous le nom de vermentino.

Situé dans le village médiéval de Roquessels au cœur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste.

Un sol rare, des rendements très faibles (20hl/ha) et de vieilles vignes profondément enracinées donnent toute la profondeur et l’équilibre de ce vin.

Frère et Sœur est issu de nos plus belles parcelles.

Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.

Le Carignan noir est un grand cépage méditerranéen. Il fût une Star en Languedoc. Pour en tirer la quintessence, il faut comme ici, limiter sa production par un terroir caillouteux et une taille en gobelet.

Il livre alors un vin riche, aux notes de fruits noirs et d’épices, tout en fraîcheur.  

NEUTRE CARBONE – PRESERVER LA PLANETE

Pour limiter notre impact sur la planète, nous réduisons nos émissions de CO₂ au minimum (par ex. nous utilisons des bouteilles éco-conçues légères). Nous compensons le reste en finançant des projets écologiques.