ALCOOL : 12% vol.
ORIGINE : Vin de France
CÉPAGES : 90% Muscat petits grains, 10% Grenache gris
TERROIR : Argilo-calcaire
VINIFICATION : Les raisins sont égrappés et placés en cuve pour une macération. Une vinification traditionnelle est menée, avec un contrôle des températures entre 18 et 24°C et des remontages légers pour obtenir une couleur orange sans développer d’amertume. Après 7 jours de macération, les raisins sont pressés en douceur. Les jus de goutte et de presse sont séparés, collés individuellement, puis assemblés une fois clarifiés. L’élevage en cuve dure 6 mois avant la mise en bouteille.
DÉGUSTATION : Ce vin séduit par sa richesse aromatique et ses tanins fins. Il est idéal pour accompagner des moments conviviaux, de l’apéritif au repas.