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Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au cœur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste.
Le Tigre blanc est issu d’une parcelle orientée nord, à 300m d’altitude, complantée en roussanne, rolle et grenache blanc.
C’est un vin fruité avec un nez de fleurs blanches et à la minéralité caractéristique des terroirs de schiste.
Livraison soignée
Paiement sécurisé
Vente directe
ALCOOL : 13% vol.
APPELLATION : AOP Faugères
TERROIR : sélection parcellaire. Côteaux de schiste à 300m d’altitude.
CEPAGES : 35% rolle, 35% grenache blanc, 30% roussanne
VINIFICATION : vendanges manuelles, en caissette, à maturité optimale.
Les trois cépages sont ramassés ensemble, égrappés, pressés et vinifiés de façon traditionnelle en cuve.
Une attention particulière est portée sur le développement et la protection des arômes floraux et fruités de ce vin blanc fin.
Le vin est ensuite élevé 6 mois sur lies fines en cuve.
DEGUSTATION : Robe jaune dorée aux reflets verts.
Au nez, le vin s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches, d’abricot et une pointe de miel d’acacia. La bouche est pleine, franche, et gourmande et le vin révèle des notes de poire fraiche, de melon et d’amande.
SERVICE : à boire dans les 3 ans, sur des poissons grillés, des fruits de mer gratinés ou encore des fromages affinés.
Fiche technique
Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au cœur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste.
Le Tigre blanc est issu d’une parcelle orientée nord, à 300m d’altitude, complantée en roussanne, rolle et grenache blanc.
C’est un vin fruité avec un nez de fleurs blanches et à la minéralité caractéristique des terroirs de schiste.
Caisse bois Château des Adouzes comprenant 3 bouteilles Le Tigre (rouge) et 3 bouteilles de Frère et Soeur (rouge)
Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au cœur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste.
L’alchimie de nos cépages traditionnels sur ce terroir exceptionnel nous offre des raisins concentrés, minéraux et frais.
Le Tigre est un vin de caractère, élégant, qui ne laisse pas indifférent.
Disponible en magnum 150 cl.
Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au coeur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste.
Le Tigre rosé est un vin fruité avec un nez de fleurs blanches et à la minéralité caractéristique des terroirs de schiste.
Situé dans le village médiéval de Roquessels au cœur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste.
Un sol rare, des rendements très faibles (20hl/ha) et de vieilles vignes profondément enracinées donnent toute la profondeur et l’équilibre de ce vin.
Frère et Sœur est issu de nos plus belles parcelles.
Caisse bois Château des Adouzes comprenant 6 bouteilles de Frère et Sœur.
Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au cœur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste.
L’alchimie de nos cépages traditionnels sur ce terroir exceptionnel nous offre des raisins concentrés, minéraux et frais.
Le Tigre est un vin de caractère, élégant, qui ne laisse pas indifférent.
Disponible aussi en bouteille 75 cl.
Caisse bois Château des Adouzes vide
Tire bouchon Château des Adouzes
Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au coeur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste.
Cuvée issue d’une vieille vigne de carignan plantée en 1929 et surnommée affectueusement «la Vieille». Elle est assemblée avec un peu de syrah du même tènement
