Bisou, Rosé Bio

SOLIS LUMEN, ROSÉ BIOLOGIQUE

Depuis neuf générations, ma famille fait du vin en Languedoc.

La Mer Méditerranée, le vent et le soleil sont des éléments fondamentaux de notre région.

Ils façonnent nos vins et participant à l’art de vivre du Sud de la France.

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Vin Biologique + Carbone Neutre

Ce vin est certifié biologique. Pour aller plus loin dans notre démarche environnementale, il est aussi carbone neutre: nous mesurons, réduisons et compensons 100% de nos émissions CO²

Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au coeur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste.

Cuvée issue d’une vieille vigne de carignan plantée en 1929 et surnommée affectueusement «la Vieille». Elle est assemblée avec un peu de syrah du même tènement

Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au cœur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste. 

L’alchimie de nos cépages traditionnels sur ce terroir exceptionnel nous offre des raisins concentrés, minéraux et frais.

Le Tigre est un vin de caractère, élégant, qui ne laisse pas indifférent.

Disponible aussi en bouteille 75 cl. 

Découvrez Bisou, notre vin rouge à léger à rafraichir:
- Un cinsault cultivé en bio sur notre terroir d'altitude à Faugères
- Un vin naturellement léger en alcool (11,5%)
- Un vin plein de saveurs, du fruit, et une envie irrésistible d’un 2ème verre

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Vin Biologique + Carbone Neutre

Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.

Le Carignan blanc est un cépage méditerranéen rare. Il n’en reste que 250 hectares, surtout en Languedoc. Le notre vient d’une veille parcelle de 70 ans plantée près de la mer.

Nous l’aimons pour son originalité, sa belle vivacité, ses arômes floraux et sa longueur en bouche.

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Carbone Neutre

Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au cœur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste. 

L’alchimie de nos cépages traditionnels sur ce terroir exceptionnel nous offre des raisins concentrés, minéraux et frais.

Le Tigre est un vin de caractère, élégant, qui ne laisse pas indifférent.

Découvrez notre Rolle, cépage méditerranéen traditionnel, apprécié pour ses arômes fruités. Il est aussi connu sous le nom de vermentino.

Depuis 1701, dans le Sud de la France, notre famille fait rayonner les vins du Domaine Montrose.

Prestige est une cuvée d’excellence issue de nos plus beaux terroirs.

Depuis 1701, à Pézenas en Languedoc, dans le Sud de la France, notre famille fait rayonner les vins du Domaine Montrose. 

Une quête d’élégance et de convivialité, un travail minutieux du vignoble à la cave, un nom prédestiné, …

Découvrez notre vin emblématique.

Disponible aussi en bouteille 75 cl, jéroboam 300 cl et mathusalem de 600 cl.

C’est une cuvée confidentielle dont dont nous produisons moins de 8 000 bouteilles par millésime.

Un grand vin où l’art du vigneron et de l’assemblage vous transportent dans notre vignoble du Sud de la France.

Après aération, elle vous livrera toute sa complexité, son élégance et son équilibre.

Situé dans le village médiéval de Roquessels au cœur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste.

Un sol rare, des rendements très faibles (20hl/ha) et de vieilles vignes profondément enracinées donnent toute la profondeur et l’équilibre de ce vin.

Frère et Sœur est issu de nos plus belles parcelles.

SOLIS LUMEN, ROSÉ BIOLOGIQUE

Depuis neuf générations, ma famille fait du vin en Languedoc.

La Mer Méditerranée, le vent et le soleil sont des éléments fondamentaux de notre région.

Ils façonnent nos vins et participant à l’art de vivre du Sud de la France.

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Vin Biologique + Carbone Neutre

Un OVNI issu de la collaboration entre deux amis et voisins, l'un brasseur à La Gorge Fraiche, l'autre vigneron au Domaine Montrose.

C’est l’alliance de deux artisans reconnus pour leur savoir faire et dont les produits sont servis sur les plus belles tables en France et dans

le monde. Nous avons cofermenté de l'orge avec du grenache noir pour allier le meilleur des deux univers.

Le résultat va au delà de nos espérances ! Notre Rosé Grape Ale est une boisson hybride entre vin rosé et bière blonde. Elle est fruitée, rafraichissante et élégante. Dégustez la à l’apéritif ou à table mais surtout avec de bons amis !

Depuis 1701, en Languedoc dans le Sud de la France, notre famille cultive les vignes du Domaine Montrose avec passion. 

Ce vin fruité et gourmand est issu de vignes à petit rendement donnant des raisins concentrés et aromatiques. 

Depuis 1701, à Pézenas en Languedoc, dans le Sud de la France, notre famille fait rayonner les vins du Domaine Montrose. 

Une quête d’élégance et de convivialité, un travail minutieux du vignoble à la cave, un nom prédestiné, …

Découvrez notre vin emblématique.

Disponible en bouteille 75 cl, magnum 150 cl et mathusalem de 600 cl.

Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au cœur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste. 

L’alchimie de nos cépages traditionnels sur ce terroir exceptionnel nous offre des raisins concentrés, minéraux et frais.

Le Tigre est un vin de caractère, élégant, qui ne laisse pas indifférent.

Disponible en magnum 150 cl.