Carnet Stars
Un carnet Stars pour noter toutes vos envies !
Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.
Le rosé est le premier vin vinifié de l’Histoire, sur les rives de la Méditerranée. C’est aujourd’hui une Star du Languedoc.
PRESERVER LA PLANETE
Vin Biologique + Carbone neutre
Ce vin est certifié biologique. Pour aller plus loin dans notre démarche environnementale, il est aussi carbone neutre: nous mesurons, réduisons et compensons 100% de nos émissions CO₂.
Livraison soignée
Paiement sécurisé
Vente directe
ALCOOL : 12% vol.
ORIGINE : Languedoc, IGP Pays d'Oc
CEPAGES : Grenache, syrah, cinsault
SOLS : Argilo-calcaire et cailloutis villafranchiens
VINIFICATION : les raisins sont vendangés de nuit pour éviter l’oxydation. Grenache et cinsault sont mis en macération avant pressurage pour laisser leurs arômes se révéler. La syrah est pressée directement pour éviter qu’elle ne colore trop le vin. Fermentation à basse température afin de favoriser la fraîcheur.
DEGUSTATION : le meilleur moyen d’apprécier nos vins: invitez des amis, ouvrez une bouteille et profitez de l’instant :-) Notre rosé bio est léger et frais avec des notes de petits fruits rouges.
Fiche technique