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Depuis 1701, dans le Sud de la France, notre famille fait rayonner les vins du Domaine Montrose.
Une quête d’élégance et de convivialité, un travail minutieux du vignoble à la cave, un nom prédestiné, …
Découvrez notre vin emblématique.
Disponible en magnum 150 cl, jéroboam 300 cl et mathusalem de 600 cl.
Depuis 1701, dans le Sud de la France, notre famille fait rayonner les vins du Domaine Montrose.
Prestige est une cuvée d’excellence issue de nos plus beaux terroirs.
Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701 à Pézenas.
Ce vin provient d’une petite appellation que nous aimons beaucoup, mais où le 100% Mourvèdre est illégal. Pour vous le faire découvrir, nous avons dû le déclasser en « Vin de France » et cacher son provenance.
Et voilà ! Vous pouvez maintenant déguster ce vin de caractère, épicé et fruité.
Un assemblage unique de trois terroirs, pour un style inimitable.
Nous préférons un élevage en cuve inox à des barriques en bois pour préserver fraîcheur, arômes fruités et minéralité.
Ce chardonnay représente parfaitement l’équilibre et l’élégance que nous recherchons dans nos vins.
Notre viognier est atypique et c’est un parti pris !
Il est plus frais et moins exubérant que ceux de beaucoup de nos confrères.
Il est apprécié pour sa finesse et pour son équilibre.
SOLIS LUMEN, ROSÉ BIOLOGIQUE
Depuis neuf générations, ma famille fait du vin en Languedoc.
La Mer Méditerranée, le vent et le soleil sont des éléments fondamentaux de notre région.
Ils façonnent nos vins et participant à l’art de vivre du Sud de la France.
PRESERVER LA PLANETE
Vin Biologique + Carbone neutre
SOLIS LUMEN, ROSÉ BIOLOGIQUE
Depuis neuf générations, ma famille fait du vin en Languedoc.
La Mer Méditerranée, le vent et le soleil sont des éléments fondamentaux de notre région.
Ils façonnent nos vins et participant à l’art de vivre du Sud de la France.
PRESERVER LA PLANETE
Vin Biologique + Carbone neutre
SOLIS LUMEN, ROSÉ BIOLOGIQUE
Depuis neuf générations, ma famille fait du vin en Languedoc.
La Mer Méditerranée, le vent et le soleil sont des éléments fondamentaux de notre région.
Ils façonnent nos vins et participant à l’art de vivre du Sud de la France.
PRESERVER LA PLANETE
Vin Biologique + Carbone neutre
Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.
Le Carignan noir est un grand cépage méditerranéen. Il fût une Star en Languedoc. Pour en tirer la quintessence, il faut comme ici, limiter sa production par un terroir caillouteux et une taille en gobelet.
Il livre alors un vin riche, aux notes de fruits noirs et d’épices, tout en fraîcheur.
NEUTRE CARBONE – PRESERVER LA PLANETE
Pour limiter notre impact sur la planète, nous réduisons nos émissions de CO₂ au minimum (par ex. nous utilisons des bouteilles éco-conçues légères). Nous compensons le reste en finançant des projets écologiques.
Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.
Le Carignan blanc est un cépage méditerranéen rare. Il n’en reste que 250 hectares, surtout en Languedoc. Le notre vient d’une veille parcelle de 70 ans plantée près de la mer.
Nous l’aimons pour son originalité, sa belle vivacité, ses arômes floraux et sa longueur en bouche.
NEUTRE CARBONE – PRESERVER LA PLANETE
Pour limiter notre impact sur la planète, nous réduisons nos émissions de CO₂ au minimum (par ex. nous utilisons des bouteilles éco-conçues légères). Nous compensons le reste en finançant des projets écologiques.
Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.
Le Cinsault est originaire du Sud de la France. Souvent cantonné aux vins rosés, il impressionne, comme ici, par sa polyvalence.
Ce vin rouge fruité et gourmand est issu de vignes à petits rendements donnant des raisins concentrés et aromatiques. C’est le complice idéal de la cuisine méditerranéenne.
NEUTRE CARBONE – PRESERVER LA PLANETE
Pour limiter notre impact sur la planète, nous réduisons nos émissions de CO₂ au minimum (par ex. nous utilisons des bouteilles éco-conçues légères). Nous compensons le reste en finançant des projets écologiques
Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.
Le rosé est le premier vin vinifié de l’Histoire, sur les rives de la Méditerranée. C’est aujourd’hui une Star du Languedoc.
PRESERVER LA PLANETE
Vin Biologique + Carbone neutre
Ce vin est certifié biologique. Pour aller plus loin dans notre démarche environnementale, il est aussi carbone neutre: nous mesurons, réduisons et compensons 100% de nos émissions CO₂.
Depuis 1701, à Pézenas en Languedoc, dans le Sud de la France, notre famille fait rayonner les vins du Domaine Montrose.
Une quête d’élégance et de convivialité, un travail minutieux du vignoble à la cave, un nom prédestiné, …
Découvrez notre vin emblématique.
Disponible aussi en bouteille 75 cl, jéroboam 300 cl et mathusalem de 600 cl.
Depuis 1701, à Pézenas en Languedoc, dans le Sud de la France, notre famille fait rayonner les vins du Domaine Montrose.
Une quête d’élégance et de convivialité, un travail minutieux du vignoble à la cave, un nom prédestiné, …
Découvrez notre vin emblématique.
Disponible en bouteille 75 cl, magnum 150 cl et mathusalem de 600 cl.
Depuis 1701, à Pézenas en Languedoc, dans le Sud de la France, notre famille fait rayonner les vins du Domaine Montrose.
Une quête d’élégance et de convivialité, un travail minutieux du vignoble à la cave, un nom prédestiné, …
Découvrez notre vin emblématique.
Disponible en bouteille 75 cl, magnum 150 cl et jéroboam 300 cl.
Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au cœur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste.
Le Tigre blanc est issu d’une parcelle orientée nord, à 300m d’altitude, complantée en roussanne, rolle et grenache blanc.
C’est un vin fruité avec un nez de fleurs blanches et à la minéralité caractéristique des terroirs de schiste.
Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.
Notre vin orange est un hommage à l’antiquité. C’est un blanc vinifié comme un rouge, en faisant macérer les grappes 7 jours avant pressurage.
Nous l’aimons pour sa richesse aromatique et ses tanins fins qui vous accompagneront de l’apéritif au repas.
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Vin Biologique + Carbone neutre
Ce vin est certifié biologique. Pour aller plus loin dans notre démarche environnementale, il est aussi carbone neutre: nous mesurons, réduisons et compensons 100% de nos émissions CO₂.
SOLIS LUMEN, VIN ORANGE BIOLOGIQUE
Depuis neuf générations, ma famille fait du vin en Languedoc.
Né dans le sud de la France, au bord de la Méditerranée. Notre vin orange respire la garrigue, les agrumes gorgés de soleil et les épices. La bouche est fraiche et
équilibrée. Ce vin accompagnera vos apéritifs entre amis, la cuisine asiatique ou encore une planche de fromages de caractère.
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Vin Biologique + Carbone neutre
Découvrez notre Rolle, cépage méditerranéen traditionnel, apprécié pour ses arômes fruités. Il est aussi connu sous le nom de vermentino.
Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au coeur de l’AOP Faugères. L’appellation est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus recherchés au monde, le schiste.
Le Tigre rosé est un vin fruité avec un nez de fleurs blanches et à la minéralité caractéristique des terroirs de schiste.
