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Un assemblage de nos trois terroirs.
Ici, pas de bois : nous l’élevons en cuve inox pour garder intacts sa fraîcheur, son fruit et sa minéralité.
Dans le verre, la pêche blanche et les agrumes, puis cette tension qui traverse tous nos vins.
Notre vin orange respire la garrigue, les agrumes gorgés de soleil et les épices.
La bouche est fraiche et équilibrée. Ce vin accompagnera vos apéritifs entre amis, la cuisine asiatique ou encore une planche de fromages de caractère.
C’est un parti pris.
Là où beaucoup le font opulent, nous le gardons aromatique et vif. Dans le verre, l’abricot et la fleur blanche, sans lourdeur.
Il file droit et net jusqu’à la dernière gorgée.
