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  • 4,00 € - 10,00 €

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Appellation / Dénomination

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Bio

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Instant Consommation

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Incontournable

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Autour du vin

Autour du vin

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QUEL CÉPAGE STAR ÊTES VOUS ?

Redécouvrez les cépages traditionnels du Sud de la France.

Pour en tirer la quintessence nous avons sélectionné de vieilles vignes, cultivées en gobelet méditerranéen traditionnel, avec des rendements faibles donnant des fruits concentrés et aromatiques.

Pour préserver notre planète, nous utilisons des bouteilles éco-conçues légères

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Mourvèdre, Illégal, BIO

Availability: 120 In Stock

Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701 à Pézenas.

Ce vin provient d’une petite appellation que nous aimons beaucoup, mais où le 100% Mourvèdre est illégal. Pour vous le faire découvrir, nous avons dû le déclasser en « Vin de France » et cacher son provenance.

Et voilà ! Vous pouvez maintenant déguster ce vin de caractère, épicé et fruité.

PRESERVER LA PLANETE  Vin Biologique + Carbone neutre

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Vin Biologique + Carbone Neutre

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Carignan Noir, Old Star

Availability: 536 In Stock

Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.

Le Carignan noir est un grand cépage méditerranéen. Il fût une Star en Languedoc. Pour en tirer la quintessence, il faut comme ici, limiter sa production par un terroir caillouteux et une taille en gobelet.

Il livre alors un vin riche, aux notes de fruits noirs et d’épices, tout en fraîcheur.  

PRESERVER LA PLANETE  Vin Biologique + Carbone neutre

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HVE3 + Carbone Neutre

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Carignan Blanc, Rare

Availability: 594 In Stock

Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.

Le Carignan blanc est un cépage méditerranéen rare. Il n’en reste que 250 hectares, surtout en Languedoc. Le notre vient d’une veille parcelle de 70 ans plantée près de la mer.

Nous l’aimons pour son originalité, sa belle vivacité, ses arômes floraux et sa longueur en bouche.

NEUTRE CARBONE – PRESERVER LA PLANETE

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Carbone Neutre

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Cinsault

Availability: 588 In Stock

Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.

Le Cinsault est originaire du Sud de la France. Souvent cantonné aux vins rosés, il impressionne, comme ici, par sa polyvalence.

Ce vin rouge fruité et gourmand est issu de vignes à petits rendements donnant des raisins concentrés et aromatiques. C’est le complice idéal de la cuisine méditerranéenne.

NEUTRE CARBONE – PRESERVER LA PLANETE

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Carbone Neutre

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Rosé, Bisou BIO

Availability: 600 In Stock

Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.

Le rosé est le premier vin vinifié de l’Histoire, sur les rives de la Méditerranée. C’est aujourd’hui une Star du Languedoc.

PRESERVER LA PLANETE  Vin Biologique + Carbone neutre

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Vin Biologique + Carbone Neutre

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Orange Star, BIO

Availability: 120 In Stock

Depuis l’enfance, les terrains de jeu d’Olivier sont les vignes et la cave du domaine familial fondé en 1701. Par cet apprentissage, il a développé une passion pour les terroirs, les vins du Languedoc et la nature.

Notre vin orange est un hommage à l’antiquité. C’est un blanc vinifié comme  un rouge, en faisant macérer les grappes 7 jours avant pressurage.

Nous l’aimons pour sa richesse aromatique et ses tanins fins qui vous accompagneront de l’apéritif au repas.

PRESERVER LA PLANETE  Vin Biologique + Carbone neutre

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Vin Biologique + Carbone Neutre