Domaine Montrose Vin Doux (issu de raisins surmuris)

    • Cette cuvée est une toute petite production de 2400 bouteilles. Elle est issue d'une parcelle de Muscat plantée dans le parc du domaine. Les raisins sont récoltés à la main en surmaturité. Servez le frais, à 7°. Dégustez le à l'apéritif ou avec un dessert.

    • Bernard et Olivier Coste – vignerons

Domaine Montrose Vin Doux (issu de raisins surmuris) en détail

Fiche technique

    • Degré
    • 14,5°
    • Cépage
    • Muscat petits grains
    • Terroir
    • Terres blanches argilo-calcaires
    • Vinification
    • Vinification traditionnelle de raisins sûrmuris. Elevage sur lies pendant un 6 mois.

Dégustation, mets & vins

    • Dégustation
    • Robe jaune aux reflets verts. Explosion de fruits, agrumes, pamplemousse, citron mûr, abricot. Belle fraîcheur en bouche.
    • Mets & vins
    • Servir frais, à l’apéritif où en vin de dessert. Se marie très bien au chocolat.

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