L’élégance de la simplicité

« La simplicité est la forme la plus aboutie de l’élégance ». Léonard de Vinci

Nous aimons les vins qui ne cherchent pas à impressionner, mais qui trouvent naturellement leur place à table comme au comptoir.

À Montrose, nous privilégions l’équilibre à l’exubérance.

C’est une ligne simple, mais exigeante. Elle se tient dans chaque geste, à la vigne comme au chai.

FAITS POUR LE PARTAGE

Nous ne manquons pas d’ambition, mais nous gardons toujours le même repère : le plaisir du verre, l’accord naturel avec un plat, un moment, une saison.

Un vin peut être travaillé sans paraître compliqué, précis sans perdre sa spontanéité, élégant sans être intimidant.

Le meilleur accord que l’on puisse faire ? Avec de bons amis.