Stars
(ne sont pas issus des vignes du Domaine Montrose)
REDÉCOUVREZ LES CÉPAGES TRADITIONNELS DU SUD DE LA FRANCE
Pour en tirer la quintessence nous avons sélectionné de vieilles vignes, cultivées en gobelet méditerranéen traditionnel, avec des rendements faibles donnant des fruits concentrés et aromatiques.
Pour préserver notre planète, nous utilisons des bouteilles éco-conçues légères.
Stars, ce sont des vins authentiques, écologiques, surprenants.
CARIGNAN BLANC, Rare
Le Carignan blanc est un cépage méditerranéen rare, dont il ne reste que 250 hectares. Nous ’aimons pour son originalité, sa belle vivacité,ses arômes floraux et sa longueur en bouche.
Vin de France – 750ml – 13.5% vol.
Cinsault
Le Cinsault est originaire du Sud de la France. Celui-ci est issu de vignes à petits rendements donnant des raisins concentrés et arômatiques.
Fruité et gourmand, c’est le complice idéal de la cuisine méditerranéenne.
IGP Pays d’Oc – 750ml – 14% vol.
MOURVEDRE, Illegal
Ce vin est issu d’une petite appellation que nous aimons beaucoup mais où le 100% Mourvèdre est illégal. Pour vous le faire découvrir, nous avons dû le
déclasser en « Vin de France ». Et voilà! Vous pouvez maintenant déguster ce vin de caractère, fruité et épicé.
Vin de France – 750ml – 13.5% vol.
CARIGNAN NOIR, Old Star
Le Carignan noir est un grand cépage méditerranéen. Nous en tirons la quintessence en limitant sa production par un terroir caillouteux et une taille en gobelet. Il livre alors un vin riche, aux notes de fruits noirs et d’épices, tout en fraîcheur…
IGP Pays d’Oc – 750ml – 14.5% vol.
Rosé bio
Notre vin Rosé bio, assemblage de grenache et cinsault, est léger et frais avec des notes de petits fruits rouges.
Le meilleur moyen de l’apprécier: invitez des amis, ouvrez une bouteille et profitez de l’instant 🙂
IGP Pays d’Oc – 750ml – 12% vol.
CARIGNAN NOIR, Bio
Notre Carignan Noir est cultivé en agriculture biologique de façon traditionnelle. Il donne un vin concentré et fruité, équilibré par la fraicheur naturelle du Carignan.
C’est un cépage emblématique du Sud de la France, parfois décrié mais qui produit de très beaux vins lorsqu’on le travaille avec amour.
IGP Pays d’Oc – 750ml – 13% vol.
MOURVEDRE, Illegal
Notre vin orange est un hommage à l’antiquité. C’est un blanc vinifié comme un rouge, en faisant macérer les grappes avant pressurage.