Domaine Montrose 1701

    • Se concentrer sur les choses essentielles de la vie :
      la famille et les amis, les échanges et les plaisirs.

    • Depuis 1701, dans le Sud de France, la famille Coste fait rayonner les vins du Domaine Montrose.

      Le rosé est leur vin emblématique.

      Avec cette cuvée, ils démontrent que leur persévérance leur permet de rivaliser avec les plus grands.

Domaine Montrose 1701 en détail

Fiche technique

    • Millésime
    • 2017
    • Cépage
    • 60% grenache noir, 15% grenache blanc, 15% roussanne, 10% syrah
    • Terroir
    • meilleures vignes de Montrose sur les terres brunes volcaniques
    • Vinification
    • les raisins sont égrappés avant une courte macération (grenache blanc et roussanne) ou un pressurage direct (grenache noir, syrah). Pour favoriser la finesse, les vins fermentent à basse température (15-18 °). Une partie est élevée en cuve en cuve inox et l’autre en fût de chêne pendant 5 mois. Les vins sont assemblés et embouteillés à Montrose.

Dégustation, mets & vins

    • Dégustation
    • robe pâle au reflets brillants. Nez de petits fruits rouges, de figue. Belle structure en bouche, équilibrée par la minéralité et la fraîcheur.
    • Mets & vins
    • Servir à 8-10°. La cuvée 1701 fera merveille avec des fruits de mer ou des poissons grillées (dorade, rouget…).

Rejoignez la newsletter du domaine de Montrose.

© 2018 - DOMAINE MONTROSE - Mentions légales
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×