Domaine Montrose Viognier

    • Côtes de Thongue IGP

      Geschützter Geografischer Angabe

    • Glänzende hellgelbe Farbe durchsetzt von grünen Schimmern, herrliche Nase mit Noten von exotischen Früchten, Mango und frisch geschnittenes Heu. Im Mund frisch, reichhaltig und gut ausbalanciert.

Domaine Montrose Viognier ausführlich

Datenblatt

    • Grad
    • 12,5°
    • Ausbeute
    • 65hl/ha
    • Traube
    • 100% viognier
    • Terroir
    • Ton und Kalkhaltigen weißen Erde, braune basaltartige Erde und tonhaltige Sandboden.
    • Weinbereitung
    • Jedes Terroir und Rebsorte werden separat bearbeitet. Die Weintrauben werden abgebeert. Die Weinmoste wird danach gekühlt. Die Weine, die aus verschiedenem Terroirs und Rebsorten hergestellt wurden, werden am Ende der Gärung zusammengesetzt und in Edelstahlfässer erzogen. Im Laufe des Winters und den Früling werden die Weinflaschen abgefüllt

Schmecken, Essen und Wein

    • Schmecken
    • Glänzende hellgelbe Farbe durchsetzt von grünen Schimmern, herrliche Nase mit Noten von exotischen Früchten, Mango und frisch geschnittenes Heu. Im Mund frisch, reichhaltig und gut ausbalanciert.
    • Essen & Wein
    • Fürs Aperitif frisch servieren. Am Tisch mit Seefrüchten, Fisch, asiatische und indische Küche oder käse servieren.

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